~奔向遠方~Superkid's Blog

其實自從《華沙生活：你絕對不能錯過的波蘭美食大蒐集！》一文誕生之後，
就注定了瓜地馬拉一定也會有一篇類似的文章。
(波蘭美食詳見 http://chihyuan7772.pixnet.net/blog/post/28304469 )
算算時間，我也來到瓜地馬拉有了半年之久(還超過了XD)，
是時候來為大家介紹瓜地馬拉的各種美食了！
期盼還沒到瓜地馬拉、正準備想到瓜地馬拉、或是對瓜國美食有興趣的你，
透過這篇文章，可以大致了解來到瓜地馬拉這塊馬雅國度，
到底可以吃些什麼特別的食物。

一、瓜地馬拉特色餐點

來到一個國家，一定會想試試只有那個國家才能吃到的特色料理，
瓜地馬拉這一類的特色料理不算少，
以下簡單為大家做點介紹。

0. Totilla



總是被馬雅布包裹住的Totilla，可以說是中南美洲人的主食，
不管你去哪個再高級的餐廳，Totilla也常常默默地擺上桌。
這玩意有人愛，有人不愛；有些有加石灰，有些沒有。
大體上來說，來中南美洲很難不會看見它，所以你一定要認識它。

1. Pepian



拼音念法：北比盎
實際產地：Antigua Guatemala
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的路邊攤、餐廳或可以自己在超市買料理包
食物特色：號稱瓜地馬拉國民料理
個人推薦：★★★★★

這道瓜地馬拉菜餚，相當符合台灣人口味，
因為其實它非常類似雞肉或牛肉燉飯，又號稱是國民菜，
而且連超市都買得到料理包，
甚至路邊攤便當偶爾也會出現，
來到瓜地馬拉的你怎麼可以不嘗試一下！
偶爾到瓜人家中作客，也有機會享用這道美味料理喔！

2. Jocón



拼音念法：吼共
實際產地：不詳
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳或可以自己在超市買料理包
食物特色：看起來像「綠色咖哩」的美味料理
個人推薦：★★★★★

推薦完了瓜式雞肉或牛肉燉飯，
想不想嘗嘗看瓜地馬拉的咖哩呢？
這道菜非常特別，是綠色的，通常也都是和牛肉或雞肉一起燉，
因為不錯吃，我們很常買這個口味的料理包回家自己煮。
這道料理也是只有瓜地馬拉才有，
所以愛吃咖哩的你千萬不能錯過！

3. Tamal



拼音念法：打罵ㄜ
實際產地：不詳
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳或超市熟食區
食物特色：瓜地馬拉的「粽子」
個人推薦：★★★★☆

想念臺灣的粽子嗎？
雖然瓜地馬拉並不是完全吃不到臺式肉粽，
但也是有點難度，頂多端午節前後有機會在中式餐廳看到。
既然吃不到肉粽，那就來試試好吃的瓜式肉粽吧！
一樣是用厚厚的葉子包起來，只是做成長方形的形狀，
內餡通常會是雞肉居多，但也有包豬肉的。
我認為普遍來說不錯吃。
如果覺得Tamal太大，也有小一點的tamalito可以選。

4. Chuchito



拼音念法：丘淤七斗
實際產地：不詳
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳或超市熟食區
食物特色：只有瓜地馬拉才有類似tamal的料理
個人推薦：★★★★☆

如果你喜歡tamal，可是又覺得每次撥葉子很麻煩的話，
那麼chuchito絕對可以滿足你。
他廣義上算是tamal的一種，但通常不會有葉子，
內餡原則上和tamal很類似，喜歡tamal的話一定要試試。

5. Kak'ik



拼音念法：嘎ㄍㄧˋ
實際產地：
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳或可以自己在超市買料理包
食物特色：傳統馬雅火雞湯，同樣很好吃。
個人推薦：★★★★☆

6. Hilachas

拼音念法：伊拉洽s
實際產地：
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳或可以自己在超市買料理包
食物特色：
個人推薦：★★★☆☆

7. Tapado

拼音念法：打八豆
實際產地：大概是非洲吧？
哪裡可吃：Lívingston附近一帶
食物特色：非洲風情料理的魚湯。
個人推薦：？？？？？

一種加椰奶、海鮮、熟香蕉的魚湯(螃蟹湯)，
為加勒比海地區非洲Garifuna文化特殊料理，可以嘗試。
就我所打聽到的嘗試心得，聽說都還蠻不錯喝。

8. Fiambre



拼音念法：ㄈ一盎ㄅ勒
實際產地：
哪裡可吃：萬聖節期間，瓜地馬拉全國的餐廳與路邊攤。
食物特色：萬聖節限定版料理。
個人推薦：？？？？？

可以把它想像成，一年只有萬聖節才吃的到的沙拉。
說真的，除了萬聖節期間，我還真的沒看到瓜國有賣這道料理。

9. Desayuno Chapín



拼音念法：ㄉㄟ撒U NO 掐並
實際產地：
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳、路邊攤或速食店
食物特色：瓜國傳統早餐，通常會有frijol(紅豆泥)、炸大蕉(plátanos fritos)、起司(queso fresco o seco)、奶油(crema)、炒蛋(huevos)
個人推薦：★★★☆☆

瓜地馬拉人習慣稱自己叫做Chapín，
所以這道菜的意思就是瓜地馬拉最最最傳統的早餐。

10. Rellenitos



拼音念法：雷耶尼斗s
實際產地：
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳、路邊攤
食物特色：瓜國傳統甜點，由香蕉與黑豆泥製成，瓜人習慣還會在上面灑糖。
個人推薦：★★★★☆

非常好吃的飯後甜點，你一定要嘗試看看。
不過部分路邊攤賣的味道有點不好聞。

11. Mole

拼音念法：莫勒
實際產地：
哪裡可吃：瓜地馬拉全國的餐廳、路邊攤
食物特色：又甜又辣的巧克力醬料理，我是不喜歡啦，但也許很對你的味。
個人推薦：★☆☆☆☆

二、瓜地馬拉牛排大蒐集

1. La Media Cancha



餐廳地址：13 Calle 4-7, Zona 9, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：阿根廷牛排，距離中華民國(臺灣)大使館最近，位置很多，便宜又好吃。僅此一間，別無分店。
餐廳網址：http://www.restaurantelamediacancha.com/
個人推薦：★★★★☆

由於是桌子和服務生一對一的搭配，
所以你一踏進餐廳，就會發現所有服務生都希望你跟著他們走，
這樣他們才能得到小費，很是有趣。
由於餐廳很熱門，旺季時周邊道路甚至會塞車，
它也有附設停車場(在臺灣大使館旁邊)，
並且有從停車場到餐廳的專車接送服務，
即使從停車場走到餐廳再慢的腳程也只需要三分鐘。

2. Hacienda Real



餐廳地址：5 Avenida 14-67, Zona 10, Ciudad de Guatemala; Anillo Periférico 26-90, Zona 11, Ciudad de Guatemala; Kilómetro 15.5 Carretera a El Salvador(Condado Concepción); Km. 82.5 Ruta Interamericana, Tecpán, Chimatenango，共四間。
餐廳特色：價位稍貴，位置很多，相當美味。
餐廳網址：http://www.hacienda-real.com/
個人推薦：★★★★☆

3. Casa Escobar



餐廳地址：6a. Av. Norte No. 3, La Antigua Guatemala; Paseo Cayalá en Zona 16, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：非常好吃的牛排，其附贈的小菜更是高品質，可以吃得很飽又滿足，假日晚間有現場演奏。
餐廳網址：http://www.casaescobar.com.gt/
個人推薦：★★★★★

這間店我超愛他們的小菜，氣氛也不錯，
很推薦到Antigua的朋友嘗試。當然它在瓜京也有分店。

4. Don de Joselito



餐廳地址：4 Avenida 10-6, Zona 9, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：便宜又好吃，高朋滿座，建議人少時再來。
個人推薦：★★★☆☆

5. Don Emiliano



餐廳特色：普通的美式牛排
個人推薦：★★☆☆☆

6. La Estancia



餐廳特色：常見的連鎖牛排店
餐廳網址：http://www.restauranteestancia.com/index.php
個人推薦：★★☆☆☆

7. La Hora

餐廳地址：18 Avenida 1-17, Zona 15, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：15區的高級牛排店
餐廳網址：http://www.restaurantelahora.com/
個人推薦：？？？？？

8. El Portal del Ángel

餐廳特色：視野極佳，可以俯瞰整個瓜京的牛排店
餐廳網址：http://www.elportaldelangel.net/
個人推薦：？？？？？

這間牛排館在薩爾瓦多公路上，可以俯瞰整個瓜地馬拉市，風景絕佳，值得一訪。

9. Montano

餐廳地址：12 calle 3-28 Zona 10, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：牛排店
餐廳網址：http://www.montanosteakhouse.com/
個人推薦：？？？？？

此外，瓜地馬拉還有Los Ranchos、La Plazuela、Donde Mikel等等數不清的牛排店，我就不再介紹了，因為再寫下去根本寫不完，而且我沒吃過，也沒辦法多說什麼，就留待大家自行去發掘囉！

三、在瓜地馬拉也能吃亞洲料理

1. 來來Lai Lai (Express)



餐廳地址：12 Calle, Zona 9, Ciudad de Guatemala (總部)，另有非常多分店。
餐廳特色：港式飲茶相當推薦，此外中式餐點也不錯。許多地方提供外送服務(但有點貴)。
餐廳網址：https://www.facebook.com/RestauranteLaiLai?fref=ts
個人推薦：★★★☆☆

2. 賓賓

餐廳地址：6 Calle 7-55, Zona 9, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：中式菜餚，適合吃粗飽。
個人推薦：★★★☆☆

3. 大菊Oh Kiku



餐廳地址：20 Calle 25-96, Zona 10, Local 12, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：台式與日式菜餚，老闆是台灣人，可在店內聽到臺灣歌曲與臺語。可事先預訂外帶。
餐廳網址：https://www.facebook.com/pages/OH-KIKU-Restaurante-Margarita/164746973581486?fref=ts
個人推薦：★★★☆☆

4. 憶豪Yi Hou



餐廳地址：7 Av. 13-27, Zona 9, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：中式菜餚
個人推薦：★★★☆☆

5. 蒙古烤肉Mongolia BBQ

餐廳地址：Av. Las Americas 2-50, Zona 13, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：蒙古烤肉吃到飽餐廳，老闆是台灣人，第一次吃有機會獲得老闆的醬料調配教學乙次。
餐廳網址：https://www.facebook.com/pages/Mongolia-BBQ-Guatemala/155522731183045?fref=ts
個人推薦：★★★☆☆

6. Korea House



餐廳地址：4a Avenida 12-63 Zona 9, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：俗稱北韓餐廳，特別推薦它的炸醬麵。而它的小菜也相當不錯，蒸蛋人人愛。
個人推薦：★★★★☆

因為離中華民國(臺灣)大使館很近，所以這間很常吃。我特別愛它的炸醬麵，當然它也有炸魚飯、石鍋拌飯、泡菜鍋等等，都很不錯吃，是喜愛韓國料理的你，不能錯過的好餐廳。

7. 한국관



餐廳地址：2a Calle 33-14, Zona 7, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：韓國烤肉，有專人幫你燒烤。
個人推薦：★★★★☆

要吃韓國烤肉我個人首推這間，位在瓜京的韓國區，人氣很高的烤肉餐廳。有專人幫你服務，讓你不用煩惱該怎麼烤。

四、在瓜地馬拉體驗歐洲

1. Italianni's Guatemala



餐廳地址：Diagonal 12-42, Zona 10, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：非常好吃的義大利連鎖餐廳(瓜國僅此一間)，位在Oakland mall正對面。
餐廳網址：http://italiannis.com/
個人推薦：★★★★★

這間義大利餐廳算是這一兩年新開的店，為一間總公司在美國的連鎖餐廳，目前只有在美國、墨西哥、菲律賓和瓜地馬拉有分店，而瓜地馬拉也只有一間分店，在Oakland Mall正對面的Design Center建築物裡面。餐廳裝潢很有氣氛，食物也很好吃，論價位不算貴，非常推薦。

2. Tapas y Cañas



餐廳地址：13 Calle 7-88, Zona 10, Ciudad de Guatemala; Blvd. Vista Hermosa, Zona 15, Ciudad de Guatemala; 6 Calle 7-98, Zona 11, Ciudad de Guatemala; C.C. Miraflores, Zona 11, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：提供道地西班牙餐點。
餐廳網址：https://www.facebook.com/tapasycanas
個人推薦：★★★☆☆

沒有去過西班牙，或是去過卻很懷念西班牙食物嗎？連鎖餐廳Tapas y Cañas絕對不能錯過。在這裡可以吃到Tacos，還有西班牙蛋餅、海鮮飯等等，相當美味，值得一試。

3. Kloster

餐廳地址：Plaza Tivoli Zona 9, Ciudad de Guatemala; 13 Calle 2-75 Zona 10, Ciudad de Guatemala; Km. 15.5 Carretera al Salvador (Condado Concepción); Paseo Cayalá en Zona 16, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：提供道地瑞士起士鍋及瑞士料理。
餐廳網址：http://www.restaurantekloster.com/
個人推薦：？？？？？

想吃瑞士起士鍋嗎？這件裝潢很有酒窖風格的餐廳，可以嘗試看看。

4. H BISTRO / Hector's

餐廳地址：1ra. Calle Poniente No. 9A, Antigua Guatemala, Guatemala
餐廳特色：提供超級好吃的法式料理。
餐廳網址：無，但tripadvisor網站的Antigua美食第一名就是它！
個人推薦：★★★★★

法式小酒館，空間有點小，座位也不多，位在La Merced教堂旁邊。雖然它的價位有點高，吃一餐大約一個人要台幣約八九百以上，但性價比很高，絕對值得。推薦它的鴨胸，以及當日特別料理，每一盤都是高級的享受！

五、在瓜地馬拉享用美洲其他國家料理

1. Hooters



餐廳地址：Plaza Obelisco, Zona 10, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：有瓜國辣妹舞蹈秀、美式食物。
餐廳網址：http://www.hooters.com.gt/
個人推薦：★★★☆☆

Hooters是一間很有名的美式連鎖餐廳，以有辣妹跳舞著名，一向很受男性歡迎。它同時也有許多運動相關裝飾，也都有電視，可以實況觀賞球賽。

2. Taco Inn



餐廳特色：墨西哥國民美食taco。
餐廳網址：http://www.tacoinn.com.gt/
個人推薦：★★★☆☆

這間是連鎖餐廳，提供還不錯吃的Taco。

3. Los Cebollines

餐廳特色：這間餐廳有牛排，也有當地餐點，也有Taco。
餐廳網址：http://www.cebollines.com/web/
個人推薦：？？？？？

4. Rick's Burger

餐廳地址：Plaza El Globo, Zona 10, Ciudad de Guatemala
餐廳特色：想吃疊很多層的漢堡，這間是個好選擇。
餐廳網址：https://www.facebook.com/RicksBurgers
個人推薦：？？？？？

5. Skillet



餐廳特色：肉類的餐廳，推薦媽媽的私房菜(Q49起)。
餐廳網址：https://www.facebook.com/skilletsguate
個人推薦：★★★☆☆

6. Applebee's



餐廳特色：美式運動風餐廳。
餐廳網址：http://www.applebees.com.gt/
個人推薦：★★★★☆

這間餐廳在美國很多間，走運動吧風格，有電視可以實況觀賞球賽。
瓜地馬拉開的店數不多，目前知道在Zona 11和Concepcion有分店。
分量對男生來說可以吃的蠻飽，很道地的美國風格餐廳！
六、就是要吃速食店

1. Pollo Campero



餐廳特色：瓜地馬拉之光，瓜國唯一一間開到海外去的餐飲店。
餐廳網址：https://www.1777.com.gt/
個人推薦：★★★★☆

Pollo Campero是源自瓜地馬拉的國際速食連鎖店，在整個中美洲非常多分店，甚至開到美國去，連中國大陸都曾經有分店。這間瓜地馬拉的速食店其實很像餐廳，因為會有服務生來你桌子旁邊點餐。還有它在瓜地馬拉有明顯的差別訂價，有不同的菜單。我最喜歡的是Q22的每日經典套餐(周一到周日都有)，會有一個雞肉堡、薯條和飲料，可是這個套餐到部分分店會變成很貴(約Q35)，而且不是每日特餐。

2. McDonald's 麥當勞



餐廳特色：大家都愛麥當當。
餐廳網址：https://mcdonalds.com.gt/
個人推薦：★★★★☆

麥當勞我想不需要另外解釋，我一向都很愛，而且麥當勞在瓜瓜國很多間。每日特餐早餐Q21，午晚餐Q29，外送家庭餐Q125，全部都漲價過。Zona 1 中央市場旁邊那間另外有便宜的經濟套餐，Q20，全國目前我只看到那間有。另外麥當勞在2013年起開始推出單點，Q9(早餐Q8)，也可以利用。另外，所有套餐都有外送價，比去店面點餐還有貴一些。

3. KFC 肯德基



餐廳特色：炸雞還是肯德基最好吃。
餐廳網址：https://www.facebook.com/kfcguatemala
個人推薦：★★★★☆

傳說中，肯德基原本在瓜地馬拉沒有分店，因為Pollo Campero這個集團壟斷了這整個國家的炸雞市場，也有良好的政商關係，KFC完全不得其門而入。但是在某一年，據說Pollo Campero不想交很多營業稅，所以瓜國政府為了懲罰，終於開放KFC打進瓜瓜國，這也讓Pollo Campero大感震驚，立刻補繳稅金，然後KFC就從此不能再擴張了。感謝Pollo Campero的一時學不乖，所以現在在瓜地馬拉也有肯德基可以吃，雖然店面不多，但至少還是找的到。最方便的一間在Zona 9，中華民國(臺灣)大使館附近。喔對了，它也有每日特餐，Q29。

4. Pizza Hut 必勝客



餐廳特色：披薩
餐廳網址：https://www.facebook.com/pizzahutguate
個人推薦：★★★★☆

必勝客是我在瓜地馬拉最喜歡也最常吃的披薩店，因為它每週一到五有每日套餐，我很喜歡星期一的Suprema口味和星期三的夏威夷口味，Q29，除了小披薩還有薯條或其他附餐，當然還有飲料。另外如果是想吃大披薩，每週一到五它有買一送二(3x1)的特惠，我個人是覺得上述的這些促銷完全把達美樂打趴，不懂為什麼達美樂到現在還是堅持只有兩天有買一送一，還不推每日特餐。另外，這間外送不加價，更增添我對它的喜愛。

5. Domino's 達美樂



餐廳特色：披薩
餐廳網址：http://www.dominos.com.gt/
個人推薦：★★☆☆☆

達美樂每週二和週四有買一送一(2x1)的活動，千萬別錯過。因為它的優惠太少，所以我只吃過一次，不是我付錢的......。

6. Quiznos Sub



餐廳特色：潛艇堡
餐廳網址：http://www.quiznos.com.gt/web/
個人推薦：★★★☆☆

Quiznos其實就是不管是皮還是骨都長得和Subways很像的一間潛艇堡店，它的經濟套餐Q29，可以吃到半個潛艇堡、一包Lays還有飲料，是我最常點，也是我唯一點過的套餐。

7. Subways

餐廳特色：潛艇堡
餐廳網址：http://www.subwayguatemala.com/
個人推薦：★★★☆☆

8. Burger King 漢堡王



餐廳特色：漢堡
餐廳網址：http://www.burgerking.com.gt/
個人推薦：★★★★☆

漢堡王就是漢堡王，BJ4。恩，不過我還是想特別推薦它的Econo Combo經濟套餐，每天都有，Q25，有漢堡、薯條、飲料還有冰淇淋，其中漢堡有四種口味可以選擇，是我非常喜歡的一種套餐。因為這套餐，如果面前有很多速食店可以選，只要有漢堡王，我就會選它。所有的漢堡王都有這種套餐，但顯示板不一定會寫，所以可以直接和他說。另外，所有套餐都有外送價，比去店面點餐還有貴一些。

9. Wendy's 溫蒂漢堡



餐廳特色：漢堡、炸雞
餐廳網址：https://www.facebook.com/wendysguatemala
個人推薦：★★★☆☆

美式連鎖漢堡店，早年台灣曾經也有過分店。它的每日特餐(Q29)常常在換，另外它也有經濟特餐，最便宜的只要Q17，但店家通常不會幫你顯示在點餐看板上。另外，所有套餐都有外送價，比去店面點餐還有貴一些。

10. Pollo Brujo

餐廳特色：炸雞
餐廳網址：http://pollobrujo.com.gt/
個人推薦：★☆☆☆☆

蠻貴的炸雞餐廳，有沒有比較好吃見仁見智，我自己只吃過一次，恩，C/P值來說，我會想吃Pollo Campero。

11. Taco Bell




餐廳特色：美式taco，運動風裝潢，可提供觀賞球賽。
餐廳網址：http://tacobell.com.gt/
個人推薦：★★★★☆

美式連鎖餐廳，販賣改良過的美式Taco套餐，在瓜地馬拉很常見。在一些新裝潢的餐廳裡，有觸控式飲料機、嵌入牆壁的螢幕，還有桌上型足球台，每到球季，總是吸引大批球迷。

12. Pinulito

餐廳特色：平民炸雞
個人推薦：★★☆☆☆

七、瓜瓜推薦甜點蛋糕麵包店

1. San Martin



餐廳特色：麵包、蛋糕、咖啡、紀念品
餐廳網址：http://www.sanmartinbakery.com/
個人推薦：★★★★☆

San Martin算是瓜地馬拉非常常見的蛋糕麵包連鎖店，麵包普遍都不錯吃，也常針對特定節慶推出限定版蛋糕或禮物。我個人很喜歡它出的馬克杯系列，無論是普通的上面也寫西文字的馬克杯，還是情人節限定版、母親節限定版、父親節限定版的馬克杯，都很有意思，設計精緻，一個約Q20(父親節杯)或Q30。雨季期間甚至也有賣雨傘。

2. Panadería Perna



餐廳特色：各種果汁牛奶、現烤麵包是招牌，絕對不能錯過。
個人推薦：★★★★★

這間在Zona 1的麵包店，幾乎可以說是來到瓜京不可不去的店，地點有點隱密但人氣非常高，之前我已經專文介紹過，詳情請見：

瓜京生活：你不可錯過的麵包店Panadería Berna
http://chihyuan7772.pixnet.net/blog/post/28452488

3. Café Barista



餐廳特色：咖啡、蛋糕
餐廳網址：https://www.facebook.com/CafeBaristaLovers
個人推薦：★★★☆☆

台灣稱這間連鎖咖啡店叫做西雅圖極品咖啡，恩，你沒看錯，整個名字從頭到尾看不到西雅圖三個字，我也不知道台灣是怎麼取的，直接音譯的話，應該叫做巴里斯塔咖啡。它有點貴，咖啡還不錯喝。

4. Pasty

餐廳特色：蛋糕、餐點
餐廳網址：http://www.patsy.com.gt/
個人推薦：★★★☆☆

2012年年底開始瘋狂展店的一間連鎖蛋糕店，實際上也賣瓜式餐點，所以我實在不知道它的定位是啥。價位有點高，但蛋糕不錯吃。

5. Holandesa

餐廳特色：蛋糕
餐廳網址：http://www.holandesa.com/
個人推薦：？？？？？

這間是專賣蛋糕的店，有提供外送，可多加利用。

6. Saúl



餐廳特色：餐點
餐廳網址：https://www.facebook.com/cafesaul
個人推薦：★★★☆☆

瓜國高級咖啡兼餐飲店。

就先介紹到這裡，是的，瓜國美食非~~常~~多~~。
來到瓜地馬拉，看完這篇文章，可不要再錯過上述料理囉！

Superkid @ Zona 15, Ciudad de Guatemala
03.06.2013