~奔向遠方~Superkid's Blog

越南，Vietnam，是目前世界上少數僅存的共產國家之， 而舊稱西貢(Saigon)的胡志明市(Ho Chi Minh City)，是越南這個國家的最大城， 也是雖身在共產世界但卻最沒有共產氣息的國際化大都市。 在自助旅行者的眼中，胡志明市是個重要的中繼站， 因為它往北可以到中越、北越，並且入境中國大陸， 往西又可以到柬埔寨、泰國，有非常方便的巴士可以來往， 是大家公認的「自助旅行初學者入門等級」的路線關鍵據點， 因此在第一區，歐美臉孔的遊客絡繹不絕，比臺北多上好幾倍。 這座城市是許多歐美人士認識亞洲的首站， 許多地方也都符合他們對亞洲的既定印象： 進步、繁榮，但還是有三輪車、戴著斗笠、傳著傳統服飾。 這裡很像臺灣，甚至可以說是「激似」臺灣， 市區除了摩托車的數量和混亂程度比臺北多上至少二十倍， 以及部分法國殖民風情的建築之外，很多角度都與臺灣城鎮無異； 鄉村除了人比臺灣黑一點之外，根本完全一模一樣。 來過越南南部，我終於知道為什麼越南新娘們嫁來臺灣大多都能適應良好了， 因為除了河粉比較難吃到、冬天比較冷之外，完全沒什麼適應問題！ (圖示：越南的鄉村與城市景色，除了越南文招牌之外，和臺灣幾乎一模一樣！) 越南是我在2012年7月中旬的旅行， 是我人生中第二次出國， 而且和第一次去波蘭一樣，一樣是自己一個人的旅行， 這次目的地還沒有buddy會來接我，而是全程都是我一個人！ 老實說，有的時候我還蠻佩服自己的勇氣， 因為在前往越南和柬埔寨之前， 我對這兩個國家的認識其實沒有比大家多太多。 柬埔寨，和很多人一樣，我以為它是個「落後」的國家； 越南，我從來沒想過，它會與臺灣如此相似！ 越南印象之一：乾淨、整齊、有秩序 機場常被稱為「國家大門」不是沒有道理的， 它是每個來到那個地方的旅客，第一眼見到的場景。 人家說喜不喜歡一個人，第一印象很重要，而國家也是， 越南胡志明市的新山一國際機場，大致還算乾淨、整齊。 在機場把我在臺銀事先換好的越南盾大鈔換小之後， 一出機場大廳外，比臺灣還要多的接機民眾團團守著自動門， 雖然這一次沒有人來接機，還是讓我有被迎接的小小感動。 一個人來自助旅行，能省則省， 計程車或shuttle bus在一開始就不在我的考慮範圍內。 我要搭的是胡志明市的市區152路公車 (只要4000越盾，約新臺幣6元！)， <根據網友資訊，152路公車已於2013年1月起漲價成5000越盾， 其他路線公車也有漲到6000越盾的，可以注意一下。 但近月耳聞有些司機會多收很多錢，所以要注意雖然要漲價，沒有漲很多！> 搭車地點正是在國際航廈出口處， 非常容易尋找，不用走很遠。 只不過因為初來乍到，我走到了旁邊的國內航廈看了幾眼， 才在那邊的公車站搭上了傳說中的公車。 如同先前在歐洲時培養的習慣， 我選擇直接先去住處check-in，再開始我的探索旅程。 (圖示：是的，這裡是越南胡志明市， 乾淨整齊進步絕對是其中一個重要的越南印象！ 本張照片拍攝地點為第一郡河邊。) 越南印象之二：便宜、危險、國際化 一般的自助旅行背包客來到胡志明市， 「范五老街(Pham Ngu Lao)」的周邊區域絕對是首選。 (包括Pham Ngu Lao、Bui Vien兩條街以及周邊的小巷子) 一來這邊的旅館選擇多元又便宜、品質又不錯， 是少數單人房有機會一晚台幣400以下的國際大都市； 二來這邊比較多歐美人士，英文比較通， 事實上一到夜晚除卻店員這一帶根本搖身一變成為半個歐洲； 第三就是這裡相對比較安全。 是的，安全問題在越南仍然是個需要憂心的議題， 雖然大致上一切看起來都很和平， 不過在大多數的店面都有請身穿藍色制服的警衛， 持槍站在門口看守的狀況下， 我想你我大概都猜得出這地方可能會發生什麼事情， 才需要如此大費周章小心提防。 同樣的景色，寫文章的此時此刻我所在的瓜地馬拉市相當類似， 也因此，到處都有持槍警衛這檔事， 經過胡志明市和金邊的旅程之後，也沒什麼稀奇的了。 我在胡志明市總共待了六天六夜， 又分成四天四夜和三天兩夜兩個組合， 前面的四天四夜我主要是在市區參加學術研討會， 中間去了趟柬埔寨，後來再回來待了三天兩夜。 四天四夜我是住在Bich Duyen Hotel， 這是一間由幾位越南年輕人開設的小型旅館， 老闆會用網路，英文也不錯流利， 所以當初我是寄Email事先訂房間的。 基於安全，我選擇的是小巧可愛的單人房， 在這間旅館住的四個晚上我很滿意， 附設的早餐也很好吃，尤其我特別喜歡他們的越南咖啡！ (圖示：溫馨小旅館Bich Duyen Hotel) 從柬埔寨回到胡志明之後的三天兩夜， 我選擇了由中國大陸華僑開設的Y NHI Guest House。 由於已經待過胡志明的關係， 這間是我在范五老街區徒步自己找的， 位在很有越南味道的小巷子裡。 我一樣是住單人房，價錢很便宜， 老闆又會說中文，一整個很溫馨。 唯一的缺點是他們沒有附早餐， 但這不是重點，因為旅館所在的那條小巷子， 就有超級好吃的越南當地早餐！ 我到現在都還是好懷念那個味道， 想著想著，我的口水都快流出來了......。 (圖示：這就是超有越南味道的小巷，以及小巷裡超好吃的越式早餐!!) 越南印象之三：警察、混亂、摩托車 自從我從胡志明市回臺灣之後， 我都會說，臺灣的交通雖然真的有待改善， 但你沒來過胡志明市，就不會知道什麼叫做真正的混亂交通。 白天的時候，因為市中心大致上都有卡其色和綠色警察在巡邏， 而且可能大家都還在上班，一切景象看似平和。 一到傍晚，大家下班，警察也下班， 可就真的是增廣見聞的好時機！ 如果你想當紅燈停綠燈行的乖寶寶， 我敢保證，你不但有可能會被騎上人行道的摩托車撞， 即使安全，也可能要等到半夜十一、十二點才過的了馬路！ 那該怎麼辦？當然是不管三七二十一直接過馬路啊！ 「你瘋了嗎？而且整條馬路無論車道還是人行道都是摩托車耶！」 我只能說，我們必須眼觀四面、耳聽八方，最好眼也要觀八方， 邊看路況邊前進，看到前面車太快就稍作停留， 如此一來過馬路不但安全，而且並非難事。 這種事說起來還是很抽象，實際去體驗一次吧， 你會發現過馬路也是一種學問，而且沒有這麼難， 我可是初來乍到的第一天就學會了這項技能， 之後的幾天，在胡志明市可以說是來去自如，逛得像自己家一樣。 (圖示：摩托車、摩托車、摩托車，來越南過馬路之後，你再也不會害怕穿越馬路！) 你可能已經發現，上面我列的三個「越南印象」， 印象一和印象三以及印象二本身完全是兩個極端、互相矛盾。 一個國家或一座城市怎麼可能既乾淨整齊，又混亂危險呢？ 怎麼可能物價便宜，卻又相當國際化呢？ 然而這正是胡志明市給予全世界旅人的真實感受， 可以看的出來，這座城市，是真的有心在求進步。 市中心高樓林立，高級店面一家接著一家開， Highland連鎖咖啡店永遠都有民眾在享受愉快的咖啡時光， 光鮮亮麗的國際機場一塵不染， 接機的老百姓不會跑進航廈喧嘩，而是全待在航廈外面有秩序地等待， 這些，都是胡志明市進步的證據。 可是難道為了摩天大樓和更多的觀光客、更多錢潮， 胡志明市什麼都可以捨棄嗎？ 不，胡志明市還是保有它獨有的特色。 感謝法國殖民的那段歷史， 歌劇院、教堂、郵局處處都有著歐洲的蹤跡； 感謝離中國超近的先天優勢， 華人很多、很多地方用人民幣港幣或新臺幣交易其實不成問題； 感謝越南政府與商家對治安與交通的重視， 隨處可見的持槍藍色保全、綠色交警、卡其色巡警絕對令遊客難忘； 更要感謝越南人對於摩托車的喜愛， 這裡大概有全世界摩托車數量最多、混亂程度也最高的市區道路。 前來旅行的觀光客們，想看的是什麼呢？ 摩天大樓固然新穎、越南咖啡是真的很特別很美味， 但真正會讓大家拿起手中相機拍攝的， 正是這些只有在越南才看的到的風情。 (圖示：胡志明市知名景點之一: 法式歌劇院!!! 白天和晚上是不同風情!!) 說到這裡，讓我們回想臺灣，我們有什麼特別吸引人的地方呢？ 臺北101是很多國外人士對臺灣的唯一印象。 注意，是「唯一」！ 而且自從杜拜塔完工之後， 今年2013年跨年CNN、BBC等國際媒體可是連一秒的鏡頭都不給臺北101！ (這讓身處國外的我們內心五味雜陳啊！) 身為臺灣人的你我看到這裡一定氣憤難平， 臺灣還有太魯閣、日月潭、阿里山、墾丁、澎湖、陽明山、鹿港小鎮......啊！ 可是越南也有下龍灣、美奈、芽莊、富國島、大叻、會安古城......！ 一個國家，或者是一座城市給人的印象， 除非是該景點真的舉世聞名 (例如倫敦大笨鐘、巴黎鐵塔、紐約自由女神像、埃及金字塔等)， 否則，光靠景點代表一座城市或國家，難度很高、也不公平， 高雄85大樓也很高，也在戲劇裡面相當亮眼， 憑什麼臺北101是臺灣唯一的代表印象呢？ 我常看到兩種說法，一說臺灣的特色是人民的熱情， 二說是臺灣擁有最豐富美味又不斷在創新的食物。 兩點我都非常認同，尤其是「吃」的這件事，臺灣人尤其講究。 該如何將自己的特色更為凸顯，發展觀光， 並適當地改善既有的缺失， 我想，越南和臺灣，彼此其實都有值得學習的地方。 胡志明市走透透 既然這篇文章號稱「全攻略」， 我想還是需要來介紹一下所有部落格文章都會介紹的景點。 在那之前，先放一張胡志明市的市區景點示意圖好了。 這張地圖所標示的點，除了火車站之外，我全都去過。 其中，橘色細線的路線，是我剛到的第一天，徒步走過的路線。 首先，檳城市場絕對是很多旅人在胡志明市區的首站， 因為這裡有公車總站，也是地標，最好指認，離范五老也近。 市場裡面有賣衣服，也有賣紀念品， 賣給會講越南話的人和不會越南話的人是兩種價錢， 都可以殺價，一切看你的殺價功力。 市場兩側在晚上會擺攤，有點像是夜市，有賣一些吃的。 但我不是很推薦大家在檳城市場買東西， 因為我們畢竟算外國人，殺價再怎麼殺，還是容易被貴到。 (圖示：檳城市場夜市，以及越南電視節目。) 市政廳及其廣場是一個很有feel的地方， 位在我研討會所在的飯店旁的法式歌劇院也是美到一個極致， 同時，這附近的同起街(Dong Khoi)有許多高級店面，以及百貨公司， 號稱胡志明市的信義區、曼哈頓、牛津街， 愛逛街的你怎麼可以錯過這一區！ 看完法式教堂、逛完統一宮， 走到旁邊的中央郵局寄張明信片吧！ 不寄明信片也沒關係， 坐在椅子上享受這座法式建築的辦公氛圍， 也是另一種風情。 (圖示：檳城市場、市政廳、統一宮、中央郵局，背景是法式教堂。) 常看我文章的朋友大概都知道，我很喜歡發現新景點， 尤其到一個地方，如果只是參觀那種觀光客會去的地方， 那根本就不算是真正到當地旅遊。 想要體驗實際的越南，傳統市場絕對是第一選擇。 或許你會說，檳城市場也是市場啊！ 不，差的可多了，我指的是一般觀光客很少會去的真正的傳統市場。 還記得參觀Tan Dinh市場(姑且翻成"淡定市場"吧！)時，越南民眾的好奇與欣喜的表情，

只可惜我不會越南文，沒辦法更進一步與之互動， 但市場的氣氛，與第一郡截然不同。 這裡沒有外國人，只有越南人，而且是真的住附近的越南人才會來買菜， 也因此我的到訪，相當稀奇， 也因此更能感受真正的越南都市生活。 (圖示：在越南傳統市場，體驗真正的越南生活！) 發現胡志明市的美食 胡志明市最常見的速食店當屬KFC和臺灣已經消失的儂特利， 麥當勞在越南是看不到的(2014年起已進駐，現在看得到了)， 這在世界各國當中當屬奇景之一。 這裡也有少數FamilyMart(全家便利商店)和到處都有的OK便利商店， 同樣臺灣隨處可見的7-Eleven，或是萊爾富，這裡的能見度是零。 越南還沒有星巴克(2013年起已進駐，現在看得到了)， 所以這裡最常見的連鎖咖啡品牌是Highland， 無論價錢還是氣氛，基本上和星巴克差不多。 嘿，來到越南，絕對要試試越南咖啡， 咖啡加上煉乳的口感，真的非常好喝。 這也難怪，許多人來到越南，總是想帶幾包咖啡回家。 胡志明市的消費，若你都是吃路邊攤或速食店，並不會太高。 以范五老街的路邊攤來說，甚至還有附英文菜單， 既可以吃到道地越南菜，又不會被當成凱子薛。 你擔心路邊攤的衛生？放心，我們是臺灣出身的耶！ 基本上臺灣的路邊攤也沒多乾淨， 我們還不是活得好好的，吃得很開心？ 所以別怕，放膽去嘗試，別像歐洲人一樣害怕路邊攤， (他們可是大多數人覺得臺灣的路邊攤衛生堪慮而不敢吃.....) 因為路邊攤才能吃到真正的越南美味！ 如果你非吃餐廳不可，我有去很多旅遊書都推薦的Quán Ăn Ngon(我沒記錯的話XD)， 價錢還算合理，食物也還不錯，但畢竟是餐廳， 就不要太期待它有什麼和藹可親的價格了。 (圖示：有附英文菜單的好吃便宜路邊攤!!) (圖示：對了，我一定要特別推薦范五老街區的熱豆花， 它不但便宜，又非常的好吃啊！) 最後還要推薦范五老街區一間旅行社， 它叫做Lac Hong，在該區其實有兩間分店， 我推薦的是在范五老街那條路末端的這間。 根據我的比價，這一間旅行社的價格合理，服務態度又親切， 尤其是照片中的這位小姐，我的古芝地道行程和湄公河三角洲行程， 以及到柬埔寨暹粒的客運票，都是和她訂的， 所以在最後離開胡志明市之前，特地回去感謝她並與她合照。 在胡志明市若要去郊區或是越南其他地方玩， 直接找旅行社最快最方便且最便宜！ (圖示：范五老街地區地圖示意) 越南胡志明市，是一座離臺北不會太遠的城市。 這裡有比臺北還要多的歐美遊客， 還有比臺北還有多的摩托車、還要多的警察、還要多的人。 這裡的天氣比臺北好，四季如夏，偶爾有颱風， 但颱風來到這裡，常常都變成只是在下雨， 對越南人來說，不過就是雨季裡的其中一場大雨而已。 這裡的生活機能健全，人民友善， 要不是國旗的星星和顏色太顯眼， 很容易忘記自己正身處在碩果僅存的共產國家裡！ 這裡很多地方很像臺灣，臺商也真的不少， 但隨處可見的持槍警衛，提醒著我們仍要注意身家安全。 這裡的咖啡很好喝，河粉很美味， 即使臺灣和波蘭也有越南餐廳，但總還是覺得少了點什麼。 越南，胡志明市， 一座臺灣人遇上，很難不喜歡的城市。 Superkid @ Zona 15, Ciudad de Guatemala, Guatemala 09~13.01.2013